Classic Peruvian cuisine (Crossword clue)
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ADOBO JALEA JUANE OCOPA PEBRE PUSRA TEJAS |
CANCHA CECINA CHAIRO HUATIA KAPCHI MORUSA QAPCHI |
CAU-CAU CEVICHE CHARQUI COCADAS HUMITAS NATILLA PATACHI PUCHERO SHAMBAR SOLTERO TACACHO TAMALES |
AGUADITO ANTECOCO AYARAMPO CANCACHO CHAPANAS MONDONGO OQUENDOS PALLARES SANGUITO SARALAWA TIMBUCHE |
CUY FRITO (3,5) ENROLLADO ESCRIBANO INCHICAPI MAJARISCO MASAPANES PARIHUELA PICARONES PURTUMUTE SARAJUANE TACU-TACU VOLADORES |
ANTEPAPAYA ANTICUCHOS CARAPULCRA CHIRIMPICO CHOCOTEJAS CUCHICANCA GUARGUEROS INCHICUCHO PACHAMANCA PATARASHCA PRESTIñOS RANFAñOTE ROPA VIEJA (4,5) SANCOCHADO UMAN CALDO (4,5) YAKU CHUPE (4,5) |
CALDO VERDE (5,5) CHANFAINITA CHINGUIRITO CHONTAJUANE CHUñO COLA (6,4) CUY RELLENO (3,7) LECHE ASADA (5,5) PECAN CALDO (5,5) |
AVISPA JUANE (6,5) CUY CHACTADO (3,8) LOMO SALTADO (4,7) PUCA PICANTE (4,7) |
ARROZ ZAMBITO (5,7) CAUSA RELLENA (5,7) CUY CON PAPAS (3,3,5) FREJOL COLADO (6,6) HUALLPA CHUPE (7,5) PEPIAN DE CUY (6,2,3) PONDERACIONES SOPA TEóLOGA (4,8) |
CALDO DE BOLAS (5,2,5) CHUNCHULIJUANE CREMA VOLTEADA (5,8) DULCE DE MAMEY (5,2,5) HUMITAS DULCES (7,6) JUANE LORETANO (5,8) JUANES DE YUCA (6,2,4) LECHE DE TIGRE (5,2,5) PICANTE DE CUY (7,2,3) ROCOTO RELLENO (6,7) |
AJí DE GALLINA (4,2,7) ARROZ CON LECHE (5,3,5) ASADO DE PICURO (5,2,6) ASADO DE VENADO (5,2,6) CALDO DE CABEZA (5,2,6) CHAMPú LIMEñO (7,7) CORDERO AL PALO (7,2,4) DULCE DE PAPAYA (5,2,6) JUANES DE ARROZ (6,2,5) MOUSSE DE FRESA (6,2,5) PEPIáN DE PAVA (7,2,4) SECO DE CHABELO (4,2,7) |
ADOBO DE CHANCHO (5,2,7) ALFAJOR DE PENCO (7,2,5) ASADO DE ZAMAñO (5,2,7) CEVICHE DE JUREL (7,2,5) CHOCLO CON QUESO (6,3,5) LOCRO DE GALLINA (5,2,7) LOCRO DE ZAPALLO (5,2,7) MAZAMORRA MORADA (9,6) OLLUCO CON CARNE (6,3,5) PASTEL DE CHOCLO (6,2,6) PATASCA TACNEñA (7,8) PESQUE DE QUINOA (6,2,6) SUDADO DE MACHAS (6,2,6) TALLARíN CASERO (9,6) TORTILLA DE RAYA (8,2,4) |
AGUADITO DE POLLO (8,2,5) APANADO DE ALPACA (7,2,6) CHUPE DE CANGREJO (5,2,8) PAN CON CHIMBOMBO (3,3,9) |
AJI DE LANGOSTINOS (3,2,11) CALDO DE CARACHAMA (5,2,9) CARAPULCRA IQUEñA (10,7) CEVICHE DE CONCHAS (7,2,7) CHUPE DE CAMARONES (5,2,9) ESCABECHE DE POLLO (9,2,5) NATILLAS NORTEñAS (8,9) PESCADO A LO MACHO (7,1,2,5) TACACHO CON CECINA (7,3,6) TAMALES ANCASHINOS (7,10) |
CHICHARRON COLORADO (10,8) CHICHARRON CON MOTE (10,3,4) CHOROS A LA CHALACA (6,1,2,7) CHUPíN DE PEJESAPO (7,2,8) MONDONGO AYACUCHANO (8,10) PICADILLO DE PAICHE (9,2,6) PICANTE DE MARISCOS (7,2,8) PICANTE DE PALLARES (7,2,8) |
AGUADITO DE MARISCOS (8,2,8) CABRITO CON FRIJOLES (7,3,8) CHICHARRóN DE PULPO (11,2,5) MAZAMORRA DE COCHINO (9,2,7) PAPA A LA HUANCAíNA (4,1,2,10) SUSPIRO A LA LIMEñA (7,1,2,7) |
KING KONG LAMBAYECANO (4,4,11) PAPAS CON UCHULLACHUA (5,3,11) PICANTE A LA TACNEñA (7,1,2,8) TURRóN DE DOñA PEPA (7,2,5,4) |
MACHACADO DE MEMBRILLO (9,2,9) PACHAMANCA HUANUQUEñA (10,11) |
PANES HUANCAVELIQUEñOS (5,17) PESCADO A LA TRUJILLANA (7,1,2,10) SANGO DE PLáTANO VERDE (5,2,8,5) |
ALFEñIQUES LAMBAYECANOS (11,12) CHURROS CON MANJARBLANCO (7,3,12) FREJOLES A LA TRUJILLANA (8,1,2,10) PESCADO A LA CHORRILLANA (7,1,2,11) |
DULCE O COMPOTA DE CAMOTE (5,1,7,2,6) LLUNCA KASHKI CON GALLINA (6,6,3,7) |
PICANTE DE CUY HUANUQUEñO (7,2,3,11) |
SECO DE CABRITO CON FRIJOLES (4,2,7,3,8) |
PICANTE DE PAPA CON CUY FRITO (7,2,4,3,3,5) |
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